Исследования › Питание и кишечник
1176 статей · 9 подветок · Ось кишечник — мозг, микробиота, нутриенты
Учёные разбирают, как бактерии кишечника и факторы среды влияют на собственную нервную систему кишечника — и когда полезная адаптация превращается в стойкое нарушение.
Обзор рассматривает, как частое употребление ультра-обработанных продуктов в детском питании может через кишечную микробиоту и воспаление влиять на обмен веществ, мышление и развитие нервной системы. Это пока гипотеза, а не доказанный факт.
Обзор исследований показывает, что у людей с лёгкими когнитивными нарушениями меняется состав бактерий в кишечнике. Это может помочь заметить проблемы с памятью на раннем этапе.
Обзор учёных объясняет, почему состояние кишечных бактерий может влиять на настроение — через обмен вещества под названием триптофан.
Обзор в Frontiers in Nutrition разбирает, как кетогенная диета может защищать нейроны при болезни Паркинсона и что уже проверено на людях. Это не про грибы, но напрямую касается питания и мозга.
Систематический обзор и метаанализ 24 исследований проверил, могут ли живые микроорганизмы — пробиотики и синбиотики — поддерживать память и физическую форму у пожилых людей. Результаты обнадёживают, но пока предварительны.
Учёные проверили, может ли порошок кордицепса защитить кишечник мышей от воспаления. Работа интересна тем, что гриб влиял на микробиоту и слизистую оболочку.
Учёные выделили из мицелия ежовика гребенчатого новый полисахарид и проверили, может ли он уменьшать воспаление кишечника. Работа пока далека от людей, но показывает интересный механизм.
Учёные сравнили, как полисахариды из ежовика гребенчатого до и после ферментации защищают кишечный барьер. Работа интересна тем, что ферментация, возможно, усиливает полезные свойства гриба.
Рыбий жир часто считают полезным для сердца и мозга, но новое исследование на круглых червях показало, что эффект зависит от дозы и окисления жиров.
Канадские учёные проверили, связано ли качество питания с сохранением жизненных сил и ясности ума у людей среднего и старшего возраста. Это одно из крупнейших наблюдений на эту тему.
Обзор учёных показывает: пищевые волокна важны не только для пищеварения — через микробиоту кишечника они влияют на сердце, печень, почки, лёгкие и даже настроение. Но большинство людей едят их слишком мало.
Учёные проверили, может ли сочетание растительной кетодиеты и интервального голодания замедлить снижение памяти и мышления у людей с ранней и средней стадией болезни Альцгеймера. Это одно из первых таких испытаний на людях.
Уролитин А — вещество, которое образуют бактерии кишечника из полифенолов, содержащихся в гранатах, орехах и ягодах. Обзор учёных из журнала Food Science & Nutrition рассказывает, как он может влиять на старение и болезни.
Обзор учёных рассматривает, как питание матери с высоким содержанием жиров во время беременности может влиять на развитие мозга плода и повышать уязвимость к болезни Паркинсона в будущем.
Учёные собрали данные о том, как кетогенная диета может влиять на течение болезни Паркинсона. Это обзор, а не новое испытание, но он помогает понять, какие процессы в мозге и кишечнике могут быть затронуты.
При тяжёлых заболеваниях микробиота кишечника быстро меняется, что может влиять на восстановление. Этот обзор разбирает, как это происходит и что можно сделать.
Учёные сравнили состав кишечных бактерий у людей с боковым амиотрофическим склерозом (БАС) — в зависимости от того, получают ли они питание через зонд. Это помогает понять, как способ питания связан с микробиотой при тяжёлом заболевании.
Большое международное исследование показывает: у пожилых людей с хроническими болезнями желудка и кишечника депрессивные симптомы чаще сохраняются надолго. Это ещё один аргумент в пользу связи «кишечник — мозг».
Учёные сравнили, как средиземноморская диета и ограничение времени приёма пищи влияют на сон, циркадные ритмы и аппетит у женщин с рассеянным склерозом. Оба подхода изменили вес и объёмы тела, но по-разному повлияли на хронотип.
Обзор и метаанализ показали: физическая нагрузка у животных с признаками болезни Альцгеймера меняет состав кишечных бактерий. Но данных пока мало, и на людях это не проверено.
У шизофрении и биполярного расстройства похожие симптомы, и врачам бывает трудно их различить. Новое исследование показывает, что состав кишечных бактерий может помочь в диагностике.
Обзор показывает, как диета с высоким содержанием жира и сахара влияет на дофаминовую и опиоидную системы мозга, вызывая привыкание к еде.
Обзор учёных рассматривает, как избыток жировой ткани запускает хроническое воспаление, которое может влиять на развитие депрессии. Это помогает понять, почему у людей с ожирением чаще встречается депрессия.
Исследование показало, что питательные вещества после еды закрепляют пищевые предпочтения через дофамин, и этот механизм сохраняется при ожирении и после бариатрической операции.
Учёные проверили, может ли добавление грибов шиитаке в типичную западную диету улучшить здоровье кишечника. Эксперимент на мышах показал изменения в микробиоме и сигнальных путях, связанных с серотонином и Wnt.
Японский стиль питания — много рыбы, сои, грибов и зелёного чая — связали с меньшей распространённостью депрессивных симптомов. Это одно из крупнейших наблюдательных исследований на эту тему.
Учёные изучили, можно ли использовать отходы грибной промышленности как источник нерастворимой клетчатки и как она влияет на усвоение питательных веществ.
Обзор учёных о том, как полисахариды — сложные углеводы из растений и грибов — могут влиять на микрофлору кишечника и через неё на работу мозга и настроение.
Учёные сравнили два экстракта чаги на мышах с ожирением, вызванным жирной диетой. Оказалось, что спиртовой экстракт сильнее влияет на набор веса, чем полисахаридный, и это связано с работой кишечных бактерий.