Исследования › Питание и кишечник
Питание и кишечник
1176 статей · 9 подветок · Ось кишечник — мозг, микробиота, нутриенты
Статьи в этой ветке
Современный образ жизни и микробиота кишечника: обзор связей
Обзор 2025 года собрал данные о том, как сон, стресс, физическая активность и сбитые внутренние часы влияют на бактерии в кишечнике — и через них на здоровье.
Грибы вместо соли в мясных продуктах: обзор исследований
Учёные изучили, можно ли заменить часть соли в мясных продуктах культивируемыми грибами. Это интересно, потому что избыток соли вредит здоровью, а грибы — натуральный ингредиент с полезным составом.
Пребиотики и микробиота: почему у всех разный ответ
Рандомизированное исследование показало, что реакция кишечных бактерий на пребиотики зависит от питания человека. Это шаг к персонализированным диетическим стратегиям.
Разнообразие в питании и мышцы у пожилых китайцев: наблюдение
Большое наблюдение связало более разнообразный рацион, особенно богатый белком и противовоспалительными продуктами, с меньшей распространённостью низкой мышечной массы у пожилых людей.
Микробиота кишечника и питание связаны с депрессией у матерей в Японии
Японские учёные выяснили, что у матерей с более выраженным подавленным настроением микробиота кишечника отличается по составу и разнообразию. Также такие женщины чаще сообщали о плохом сне и самочувствии, а их рацион реже включал ферментированные продукты, сою, водоросли и грибы.
Компоненты чёрного риса и болезнь Альцгеймера: исследование на мышах
Учёные обнаружили, что две жирные кислоты, которыми богат чёрный рис, уменьшают признаки болезни Альцгеймера у мышей. Это пока только эксперименты на животных.
Эргостерон и «дефицит селезёнки» у крыс: эффект через микробиоту кишечника
Учёные проверили, может ли грибное соединение эргостерон помочь при нарушении работы кишечника и иммунитета у крыс. Работа пока только на животных, но результаты интересны для понимания связи грибов и микробиоты.
Ганодеровая кислота из рейши и язвенный колит: исследование на мышах
Учёные проверили, может ли одно из активных веществ гриба рейши (ганодеровая кислота) помочь при воспалении кишечника. Работа выполнена на мышах, поэтому выводы пока предварительные.
Белый древесный гриб в котлетах: меньше жира и лучше вкус
Учёные добавили белый древесный гриб (Tremella fuciformis) в свиные котлеты и проверили, как это повлияло на их качество и восприятие людьми. Оказалось, что гриб впитывает жир, делает котлеты сочнее и снижает ощущение маслянистости.
Онлайн-исследование нутритарианской диеты у женщин: что показали результаты
Учёные проверили, как полностью онлайн-программа помогает женщинам придерживаться растительного питания, богатого нутриентами. Оказалось, что большинство участниц легко ели зелень, бобовые, ягоды и семена, но испытывали трудности с грибами и томатами.
Грибы и водоросли против жировой болезни печени: обзор
Обзор учёных о том, как вещества из съедобных грибов и водорослей влияют на обмен холестерина и могут помочь при неалкогольной жировой болезни печени.
Грибы и микробиота кишечника: обзор исследований
Обзор 2022 года собрал данные о том, как грибы и растения могут влиять на бактерии в кишечнике. Это важно, потому что микробиота связана со многими болезнями.
Омега-3 и воспаление при ожирении: исследование на людях
Учёные проверили, как добавка морских омега-3 влияет на воспаление у людей с ожирением. Это важно, потому что хроническое воспаление при ожирении ухудшает обмен веществ.
Короткоцепочечные жирные кислоты и воспаление кишечника: обзор традиционных средств
Обзор в журнале Molecules разбирает, как традиционные лекарственные средства и их соединения влияют на короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК) — метаболиты кишечных бактерий, связанные с воспалительными заболеваниями кишечника.
Ось «кишечник–лёгкие»: как микробиота и китайская медицина связаны
Обзор 2024 года разбирает, как бактерии кишечника и лёгких влияют друг на друга и почему традиционная китайская медицина видит в этом ключ к лечению лёгочных болезней.
Диета MIND и здоровье сосудов мозга у пожилых: связь с памятью
Исследование показало, что у пожилых людей, придерживающихся диеты MIND, меньше признаков поражения мелких сосудов мозга и лучше когнитивные функции. Это может объяснить, почему такая диета полезна для мозга.
Жирные кислоты и внимание у детей с ВИЧ: исследование в Уганде
Учёные проверили, связаны ли жирные кислоты в крови с исполнительными функциями — способностью планировать, концентрироваться и контролировать себя — у детей, затронутых перинатальным ВИЧ.
Ограничение белка и аминокислот: как это влияет на старение и долголетие
Обзор учёных из Cell Press Blue о том, почему меньше белка в рационе может замедлить старение и продлить жизнь. Разбираемся, что известно науке.
2'-FL — компонент грудного молока: обзор его влияния на кишечник и иммунитет
2'-фукозиллактоза (2'-FL) — один из главных олигосахаридов грудного молока. Обзор 2026 года собирает данные о том, как он работает через кишечные бактерии и что это значит для здоровья.
Пребиотик раффиноза и послеоперационный делирий: эксперимент на мышах
Учёные проверили, может ли пребиотик раффиноза защитить мозг пожилых мышей от послеоперационного делирия — острого состояния спутанности после наркоза и операции. Работа показывает связь между кишечными бактериями и работой мозга.
Полифенолы, микробиота и глиобластома: обзор связи кишечник–мозг
Учёные разбираются, могут ли растительные соединения через кишечные бактерии влиять на агрессивную опухоль мозга. Это пока только теория, но направление активно изучают.
Голодание и кишечник у мышей: короткое полезно, длинное вредит
Учёные проверили, как разная длительность голодания влияет на микробиоту и стенку кишечника у мышей. Оказалось, что 12 часов дают полезную адаптацию, а 24 часа — уже повреждение барьера.
Микропластик в кишечнике ускоряет болезнь Альцгеймера у мышей
Учёные обнаружили, что микропластик, попадая в кишечник, меняет микробиоту и снижает уровень таурина — это ускоряет развитие болезни Альцгеймера у мышей. Работа важна, потому что показывает, как загрязнение среды может влиять на мозг.
Спорт и микробиота кишечника при реабилитации от наркотиков: исследование
Новое исследование показало, что точные физические упражнения могут улучшить состояние микробиоты кишечника и эмоциональное состояние у людей, проходящих реабилитацию от наркотической зависимости.
Гормоны голода и импульсивность при анорексии: исследование на людях и мышах
Учёные проверили, как соотношение гормонов грелина и LEAP2 связано с импульсивностью в еде у пациенток с анорексией и у мышей после ограничения питания. Это помогает понять, почему удержать вес после восстановления удаётся не всем.
Сахарная зависимость: обзор связей между мозгом, обменом веществ и культурой
Учёные собрали данные о том, может ли сахар вызывать зависимость, и предложили модель, объясняющую, у кого и почему это происходит. Обзор объединяет опыты на животных, нейровизуализацию и клинические наблюдения.
Микробиота и БАС: обзор связи кишечника и мозга
Обзор учёных о том, как бактерии кишечника и их метаболиты могут влиять на нервную систему при боковом амиотрофическом склерозе (БАС).
Пребиотики и здоровье кишечника: обзор исследований
Пребиотики — это вещества, которые питают полезные бактерии в кишечнике. Новый обзор собрал данные об их источниках, свойствах и применении.
Эрготионеин и мозг: обзор исследований о питании и старении
Эрготионеин — вещество из пищи, которое может замедлять возрастные изменения мозга. Учёные собрали все доступные исследования, чтобы понять, насколько это подтверждено.
Кишечный метаболит TMAO блокирует фермент, расслабляющий сосуды: опыты на крысах
Учёные выяснили, как вещество TMAO, образующееся в кишечнике, может вредить сосудам. Оказалось, оно напрямую подавляет фермент, который производит оксид азота — важный сигнал для расслабления артерий.