Исследования › Питание и кишечник
Питание и кишечник
1176 статей · 9 подветок · Ось кишечник — мозг, микробиота, нутриенты
Статьи в этой ветке
Интервальное голодание защищает мозг при сосудистой деменции у мышей
Учёные проверили, может ли интервальное голодание защитить память и связи между нейронами при сосудистой деменции. Работа выполнена на мышах, но результаты помогают понять, как питание влияет на мозг.
Кордицепс и родиола для спортсменов: проверка выносливости
Исследование проверило, улучшает ли смесь кордицепса и родиолы снабжение мышц кислородом у велосипедистов. Результат оказался отрицательным.
Три вещества из гриба пория и кишечные бактерии: эксперимент на мышах
Учёные выделили из гриба пория (Poria cocos) три разных соединения и проверили, как каждое из них влияет на состав кишечных бактерий у мышей. Оказалось, что одно из них — нерастворимые в воде полисахариды — заметно увеличивало количество лактобактерий.
Гриб эринги и защита ДНК: опыты на клетках и мышах
Учёные проверили, может ли гриб Pleurotus eryngii защищать ДНК от повреждений. Работа пока только на клетках и мышах, но результаты любопытны.
Питательная ценность азиатских грибов: обзор и перспективы продуктов
Грибы — это не только вкусный продукт, но и источник полезных веществ. Новый обзор учёных из Азии рассказывает, чем богаты съедобные грибы и какие продукты на их основе уже есть на рынке.
Аурикулярия и память у мышей на калорийной диете: связь через микробиоту
Полисахариды древесного гриба аурикулярии улучшили память у мышей, которых кормили жирной и сладкой пищей. Учёные связывают это с изменениями в кишечных бактериях.
Грибы в кишечнике: обзор научных трендов за 20 лет
Учёные проанализировали тысячи научных статей о грибах, живущих в кишечнике, и выяснили, какие темы сейчас на пике интереса. Это помогает понять, куда движется наука о микробиоте и мозге.
Полисахарид сморчка и кишечные бактерии: лабораторное исследование
Учёные изучили, как полисахарид из гриба сморчка ведёт себя при переваривании и как влияет на бактерии из человеческого кишечника в лабораторных условиях.
Рафинированные углеводы и мозг: обзор связей с ожирением и когнитивными рисками
Обзор 2025 года в Frontiers in Public Health обобщает данные о том, как рафинированные углеводы (добавленный сахар и быстроусваиваемый крахмал) связаны с избытком жира и ухудшением работы мозга. Это важно, потому что такие продукты широко доступны, а их влияние на когнитивные функции и настроение обсуждается всё активнее.
Уролитины: как кишечные бактерии превращают еду в защиту клеток
Обзор учёных о веществах, которые образуются в кишечнике из гранатов, орехов и ягод. Они влияют на работу митохондрий — «энергостанций» клеток — и считаются перспективными для здоровья при старении.
Диета и болезнь Альцгеймера: обзор связей между питанием и мозгом
Обзор рассматривает, как питание может влиять на риск болезни Альцгеймера и почему эффект диеты у разных людей неодинаков. Авторы разделяют биологические механизмы и факторы, которые меняют силу этой связи.
Омега-3 и старение мозга: обзор про EPA и эмоциональное состояние
Обзор разбирает, что известно про эйкозапентаеновую кислоту (EPA) — одну из омега-3 жирных кислот — и её возможную связь с настроением и старением мозга. Авторы подчёркивают: доказательства неоднородны, и многое пока лишь гипотезы.
Физкультура и микробы кишечника у студентов с лёгкой депрессией
Учёные из Китая проверили, как уровень физической активности связан с составом кишечных бактерий у студентов с субдепрессией — состоянием между нормой и клинической депрессией.
Микробиота кишечника у девочек с СДВГ: изменения без потери видов
Учёные сравнили состав кишечных бактерий у девочек до полового созревания с СДВГ и без него. Оказалось, что у девочек с СДВГ микробное сообщество менее равномерное, но общее число видов не снижено.
Микробиота кишечника при болезни Альцгеймера: исследование в Доминикане
Учёные впервые описали состав кишечных бактерий у пожилых людей с болезнью Альцгеймера и лёгкими когнитивными нарушениями в Доминиканской Республике. Работа интересна тем, что добавляет данные о латиноамериканской популяции, которых раньше почти не было.
Две бактерии кишечника по-разному влияют на память у мышей
Исследование на мышах показало, что два близких вида бактерий рода Blautia оказывают противоположное действие на когнитивные функции: один ухудшает память, другой — улучшает.
Газировка и психологический стресс: роль гена BDNF
Исследование показало, что у людей с определённым вариантом гена BDNF ежедневное употребление сладких газированных напитков связано с повышенным риском психологического стресса. Это напоминает, что питание может влиять на психику, особенно у генетически уязвимых людей.
Алкоголь, кишечные бактерии и связь «кишечник — печень — мозг»: обзор
Обзор о том, как алкоголь нарушает работу кишечных бактерий и почему это отражается на печени и мозге. Тема важна для понимания, как питание и микробиота влияют на здоровье в целом.
Витамин E и мозг: разные формы работают по-разному
Обзор учёных показывает, что витамин E — это не одно вещество, а целая семья из восьми родственных форм, и у каждой своя роль в защите нервных клеток.
Микробиота кишечника и обсессивно-компульсивное расстройство: обзор связей
Учёные всё чаще изучают, как бактерии в кишечнике влияют на мозг. Этот обзор собрал данные о том, может ли микробиота быть связана с обсессивно-компульсивным расстройством (ОКР).
Эрготионеин и память у мышей с болезнью Альцгеймера: связь кишечника и мозга
Учёные проверили, может ли вещество эрготионеин, которое встречается в грибах, улучшить память у мышей с моделью болезни Альцгеймера. Оказалось, что оно влияет на работу мозга через изменения в кишечных бактериях.
Бактерии Desulfovibrio и болезнь Паркинсона: опыты на червях
Учёные проверили, как разные штаммы кишечных бактерий Desulfovibrio влияют на повреждение нервных клеток у червей с моделью болезни Паркинсона. Оказалось, что эффект сильно зависит от конкретного штамма.
Сморчок и иммунитет: обзор полисахаридов как функционального продукта
Учёные собрали данные о том, как вещества из съедобного гриба сморчка влияют на иммунные клетки. Это интересно, потому что гриб может быть не только едой, но и источником полезных соединений.
Грибная мука из вешенки и аурикулярии: можно ли заменить пшеницу
Учёные проверили, насколько порошки из вешенки и аурикулярии подходят как частичная замена пшеничной муки. Интересно, потому что это способ сделать обычные продукты — печенье, лапшу — питательнее.
Грибной белок как альтернатива мясу: обзор питательной ценности
Учёные рассмотрели, может ли белок из съедобных грибов заменить животный и растительный белок. Оказалось, что грибы содержат все незаменимые аминокислоты и могут быть полезны для здоровья.
Бета-глюканы и кишечные бактерии: обзор связей с иммунитетом
Бета-глюканы — это природные соединения из грибов, злаков и других источников. Обзор 2023 года разбирает, как они могут влиять на состав кишечных бактерий и работу иммунной системы.
Грифола и липиды у мышей: как гриб меняет микробиоту кишечника
Исследование на мышах показало, что длительное употребление гриба грифола курчавая (Grifola frondosa) влияет на иммунитет, липиды крови и состав кишечных бактерий. Это может объяснить, почему гриб считают полезным для обмена веществ.
Грибные полисахариды и воспаление кишечника: обзор механизмов
Обзор научных работ о том, как некрахмальные полисахариды из растений и грибов могут помогать при воспалительных заболеваниях кишечника. Это интересно, потому что открывает путь к новым вспомогательным средствам на основе природных соединений.
Грибы и травы при воспалении кишечника: обзор о том, как питание влияет на микробиоту
Учёные изучили, как растения и грибы, используемые в традиционной медицине Восточной Азии, могут помогать при воспалительных заболеваниях кишечника. Обзор показывает, что такие продукты влияют на бактерии, обмен веществ и иммунитет.
Кишечные бактерии и диабетическая болезнь почек: обзор о питании и природных соединениях
Обзор связывает микробиоту кишечника, печень и почки при диабетической болезни почек. Учёные обсуждают, как питание и природные вещества могут замедлить повреждение почек.